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Bunte Törtchen

Heute teile ich mit euch ein Rezept für die leckeren bunten Törtchen :) Meine habe ich zu Ostern gemacht, jedoch eignen sie sich super für Geburtstagsfeiern, Kinderfeiern und Sommerfeste! 


Dafür brauchst du:

200g Mehl
2 TL Backpulver
4 Eier
200g Zucker
2 Päk. Vanillezucker
200g Butter
1 Prise Salz


Mehl mit Backpulver vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter und Salz mit einem Mixer aufschlagen. Jetzt das Mehl nach und nach dazu geben und auf einer langsamen Stufe weiter mixen. In kleine Förmchen gießen und ca. 15 Minuten bei 180 Grad ausbacken.

Zum Bestreichen 1 Eiweiß mit 100g Puderzucker zu festen Maße mit dem Mixer aufschlagen und auf noch warme Törtchen verteilen. Nach Wunsch mit Zuckerdeko bestreuen.




Viel Spaß beim Backen!
Liebe Grüße,

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